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第2章 网上学的(2 / 4)

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毛毯底下的异样,转身往阳台走去,拿起晾衣架开始收昨天洗好的衣服:“早上起来就这样,胡思想什么呢。?╒地★址╗w}ww.ltx?sfb.cōm天塌下来不还有那十八万八顶着吗?”

江天看着她在阳台背对着自己抬起手臂收衣服的背影——随着她举起手,睡裙下摆往上提了一截,露出膝盖后方白的腿窝。

他用力掐了一下自己的大腿内侧,借着那锐痛把胯下的邪火硬生生压了下去。

不能再想了。再想真成畜生了。

他吸一气,趁着林婉清背对着他,迅速站起身,把沙发缝里的手机揣进兜里:“我去楼下溜达一圈,透透气。”

清晨六点半,江天下了楼,穿过小区里晨练老太太们的太极拳阵,在3号车位看到了那辆系统奖励的三蹦子。

崭新的,连塑料保护膜都还没撕净。

车斗明显是加宽加固过的,上面铺着一整块食品级的拉丝不锈钢台面,台面上整整齐齐地预留了猛火灶台位、调料架和四个带盖的保鲜收纳格,车斗四角焊着加粗的可伸缩遮阳棚架,蓝色的防雨棚布叠得方方正正。发布\页地址)wwW.4v4v4v.us^

车挂着江城的正规蓝牌,挡风玻璃前压着一张崭新的行驶证。

江天隔着玻璃看了一眼。

车主姓名:江天。连强险和商业险的标志都贴好了。

他绕着这辆三蹦子转了足足三圈,伸手摸了摸冰凉光滑的不锈钢台面,又蹲下去用力蹬了两脚胎。

胎气压很足,减震弹簧一看就是特制加粗的,拉个几百斤东西绝对不带晃的。

三十岁,失业第二天清晨,摸着这么一辆实打实的铁家伙,江天昨晚看了一宿小黄文攒下来的那点荒唐和心虚,忽然就落地了,变成了一种踏实的底气。

遛弯的李大爷拎着画眉鸟笼从旁边路过,乐呵呵地打量了一眼:“哟,小江,这车不错啊,换行啦?”

“嗯,李大爷早。”江天站起身,拍了拍手上的灰,脸上露出这两天来第一个真心的笑,“公司黄了,准备自己出来摆摊。”

“摆摊好啊,给打工受气,”大爷晃着鸟笼慢悠悠地走远,“自己,自在,赚多赚少都是自己的!”

回到家的时候,刚过七点。

林婉清已经把早饭熬上了,正站在阳台上晾刚洗出来的一盆小衣服,浅藕色的睡裙外面罩着那件米白针织外套,发用一根素色发圈松松地挽在脑后,几缕碎发垂在白皙的耳根旁。

听到关门声,她回过来:“想好了?决定了?”

“决定了。”江天走到阳台门,靠在门框上看着她,“去大学城南门那边,卖炒饭。”

林婉清手里的动作顿了一下,转过身来认真地看着他:“卖炒饭?钱够吗?还要买车买设备的……”

“我算过,够——”江天顿了顿,把“系统”两个字咽回肚子里,面不改色地编了个瞎话,“米面油菜都是小钱,至于三蹦子……老陈有个亲戚以前夜市的,最近回老家不了,车正好闲着,我昨天找他借的,连押金都没要,就在楼下停着呢。”

林婉清盯着他看了两秒,见他眼神不像作假,也就没再追问,转过身把最后一件朵朵的色小裙子挂上晾衣绳,伸手拍平上面的褶皱:“行。既然借着车了,那你今天就先去把材料置办齐。我待会儿给你列个单子,哪家的油好、哪家的新鲜我都熟。要帮忙随时喊我,我今天请了半天假,在家带朵朵。”

“不用,你带好朵朵就行。”江天看着老婆柔和的侧脸,心里软成一片,“摊上的事,重活累活,都我来。”

上午九点,江城最大的四季青粮油农贸批发市场。

一进市场大门,一混杂着生猪味、菜叶泥土味、香料味和柴油三车尾气的喧嚣热就扑面而来。

地面上湿漉漉的,到处是拉着小推车进货的餐馆老板和扯着嗓子吆喝的摊主。

要是换作昨天以前的江天,进了这种地方绝对是两眼一抹黑,随便找家店挨宰就完事了。

但今天不一样。

江天在市场东的米面粮油区,足足站了半个小时,一连逛了七八家粮油铺子。

走到第九家铺子门时,他停下脚步,弯腰从敞的麻袋里抓起一把散装籼米,摊在掌心,用大拇指和食指轻轻捻了捻,又凑到鼻尖闻了闻米香味,最后捏起两粒米对着顶的太阳光看了看米粒中间的腹白。

几乎不需要思考,脑子里那套属于三十年老师傅的经验就自动跳了出来:左边这袋新米含水率偏高了两个百分点,煮粥香,但拿来做炒饭,下锅遇热油容易粘连成坨;而右边这袋陈化度刚好的晚籼米,腹白小、粒形修长饱满,直链淀含量极高,煮熟冷却后淀回生速度慢,哪怕在大火猛炒之下也能保持外壳微脆、内里弹牙——粒粒分明的黄金炒饭,底子就是它。

江天拍了拍手上的米糠,自己都有点恍惚。昨天这个时候,他还连籼米和粳米都分不清。

“老板,右边这袋晚籼,怎么卖?”江天指了指麻袋。

坐在小马扎上抽旱烟的米行老板抬起眼皮:“散拿两块三,整袋拿两块二。”

“两块一。地址wwW.4v4v4v.us”江天竖起一根手指,语气笃定得像了十年的餐饮采购,“我做大学城夜市炒饭的,长期拿货。一周两次,每次两百斤起拿,现结不赊账,但你得保证每次都是这批同产地的陈晚籼,不能掺碎米,而且得给我送到经开区汇景苑楼下。”

米行老板夹着烟的手停在半空,上下打量了一眼这个穿着休闲夹克、看着像个坐办公室白领的年轻,好半天啧了一声:“小伙子,行家啊。一摸就知道这袋是好东西……行,两块一就两块一,冲你这句不赊账,留个电话,下午就给你送过去!”

搞定了大米,江天又转身扎进了生鲜区和蔬菜区。

挑蛋的时候,他没要那种便宜的洋蛋,而是专门找乡下散户收来的土蛋,对着灯泡照气室大小,挑出来的全是个匀称、蛋黄红亮黏稠的新鲜货;买猪去了最热闹的冷鲜摊,手指往猪里脊上一按,立刻回弹且不沾手,直接让老板切了五斤带着一点点雪花脂的梅花和五斤纯里脊;小香葱更是挑剔,不要大葱,只要那种根须带着泥、葱白细短、葱叶脆得一掐就冒绿汁的本地小香葱。

至于生抽、老抽、盐和食用油,他全按着林婉清平时在家里做饭惯用的牌子拿,再额外配了一桶专门用来起锅增香的农家自榨菜籽油和两板猪板油——行家炒饭,一半灵魂在米,另一半灵魂就在那一勺熬出来的雪白猪油里。

等他左手拎着三十斤先带回去试手的米,右手提着满满两大袋蛋葱和调料走出批发市场大门时,已经是上午十一点半了。

正午的太阳晒在身上暖洋洋的。

江天站在市场门的台阶上,看着来往的街道,颠了颠手里沉甸甸的食材,额上出了一层薄汗。

那种天塌下来的失重感已经彻底消失了,取而代之的,是一种脚掌踩在实地上、一步一个脚印往上爬的兴奋感。

下午两点半,家里的厨房门被江天从里面关上了。

为了检验系统灌输的这身手艺到底是不是花架子,他决定今天下午先在家里试炒一锅。

厨房里很快响起了有条不紊的动静。

首先是煮饭。

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